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湖北高仿五粮液批发,高端大气送礼有面子

五粮液特殊的“粮糟混蒸”工艺,可以把粮食香味带到酒里面,成为很重要的香味物质,五粮液最大的特点是糟香突出,在湖北高仿五粮液批发市场上浓香型白酒中独树一帜。

“曲为酒之骨”。粮食中的淀粉和蛋白质被制曲微生物作用以后产生的特殊的香气和它们在高温时转化产生的香气形成曲香,是第四道。曲香是一种复合香气。

曲药的好坏对所产酒的质量和风味十分重要。五粮液著名的“包包曲”为独特的中偏高温曲,兼具中温曲和高温曲二者的优势。培菌过程中最高品温可达63℃,既有丰富的菌系和酶系,又有独特的曲香。具有曲香纯正,气味浓郁,丰富的特点,这种独特的制曲工艺也被其他湖北高仿五粮液批发企业借鉴。

不过,曲香在浓香型白酒中是跟别的香气混合表现出来的,不容易识别,如果没有一只经验老道的鼻子,是不太容易闻出来的。

 

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